Hauswirtschaft
Der hauswirtschaftliche Bereich versorgt uns mit Müsli, frischem Brot, Kaffee oder Tee beim täglichen Frühstück. Der gedeckte Tisch heißt uns zu jeder Mahlzeit willkommen und das Mittagessen steht für uns bereit.
Es wird eingekauft, gewaschen, gebügelt und für ein sauberes Umfeld gesorgt. Hierbei lernen und praktizieren die Mitarbeitenden der Hauswirtschaft alle erforderlichen Kenntnisse.
„Das Küchenteam bereitet die Mahlzeiten vor, immer ist der Tisch schön gedeckt und alle freuen sich, zum Essen zu kommen. Wir haben viel Arbeit – Tisch decken, Abspülen, Abtrocknen, Einräumen, Wäsche zusammenlegen, Fenster putzen, Staub saugen, Papier und Seife auffüllen, Brot und Brötchen bestellen und abholen, Einkaufen für den Quark. Für den Quark schneide ich Tomaten und Paprika richtig klein – hauchdünn. Frau Chegaeva schneidet die Kräuter.
In der großen Schüssel wird alles gemischt. Wir probieren, ob es schmeckt oder ob noch etwas fehlt.
In der großen Schüssel wird alles gemischt. Wir probieren, ob es schmeckt oder ob noch etwas fehlt.
